Les Formations

Pourquoi un couteau ne coupe pas ?

  • Temps : 0h50min
  • Coût : 10.00 €
  • Public : opérateurs manipulant le couteau
  • Objectif : Comprendre le fonctionnement de la lame
  • Matériel requis par personne : Ordinateur avec connexion internet et imprimante, l’essentiel pour prendre des notes.
  • Temps de pratique : non
  • Formation tuteur : indisponible

 

Un fusil c’est quoi ?

  • Temps : 0h50min
  • Coût : 8.00 €
  • Public : opérateurs manipulant le couteau
  • Objectif : Comprendre les BA-ba du fusil
  • Matériel requis par personne : Ordinateur avec connexion internet et imprimante, l’essentiel pour prendre des notes.
  • Temps de pratique : non
  • Formation tuteur : indisponible

 

L’affilage, l’affûtage et l’aiguisage des couteaux dans les métiers de l’alimentation

  • Temps : 7h20
  • Coût : 49.99 €
  • Public : opérateurs manipulant le couteau
  • Objectif : Comprendre et maîtriser les techniques d’entretien de la lame
  • Matériel requis par personne : Ordinateur avec connexion internet et imprimante, l’essentiel pour prendre des notes.
  • Temps de pratique : oui
  • Formation tuteur : Disponible

 

Savoir utiliser un fusil pour l’entretien des couteaux dans les métiers de l’alimentation

  • Temps : 7h10
  • Coût : 49.99 €
  • Public : opérateurs manipulant le couteau et qui utilisent le fusil tout au long de la journée
  • Objectif : Comprendre et maîtriser le fonctionnement du fusil
  • Matériel requis par personne : Ordinateur avec connexion internet et imprimante, l’essentiel pour prendre des notes, fusil, couteau (1 ou 2).
  • Temps de pratique : oui
  • Formation tuteur : Disponible

 

L’affûtage des couteaux dans les métiers de l’alimentation

  • Temps : 7h00
  • Coût : 49.99 €
  • Public : opérateurs affutent leurs propres couteaux ou tous les couteaux de l’entreprise en début, milieu ou fin de journée.
  • Objectif : Comprendre et maîtriser l’affûtage du couteau sur une meule ou sur un backstand
  • Matériel requis par personne : Ordinateur avec connexion internet et imprimante, l’essentiel pour prendre des notes, meule ou backstand, couteau (1 ou 2).
  • Temps de pratique : oui
  • Formation tuteur : Disponible

 

Travailler avec les couteaux, risques, solutions et optimisation du pouvoir de coupe dans les métiers de l’alimentation

  • Temps : 8h40
  • Coût : 59.90 €
  • Public : opérateurs manipulant le couteau
  • Objectif : Comprendre et diminuer les risques du couteau.
  • Matériel requis par personne : Ordinateur avec connexion internet et imprimante, l’essentiel pour prendre des notes.
  • Temps de pratique : non
  • Formation tuteur : indisponible

 

Préventions des TMS et optimisation du pouvoir de coupe

  • Temps : 8h40
  • Coût : 59.90 €
  • Public : opérateurs manipulant le couteau
  • Objectif : Comprendre et diminuer les risques du couteau.
  • Matériel requis par personne : Ordinateur avec connexion internet et imprimante, l’essentiel pour prendre des notes.
  • Temps de pratique : non
  • Formation tuteur : indisponible